Ең танымал және өнімді ет көгершіндерін қарастырайық

Pin
Send
Share
Send
Send


Ет көгершіндері әртүрлі салмақтарда келеді, өздерінің бірегей шелегіне ие және әлемнің түрлі бөліктерінде өсіріледі. Олар әртүрлі, бірақ олардың ортақ нәрсе бар - ең нәзік тағамдар дайындалған дәмді ет. Біздің бапта ең танымал ет сорттарының әрқайсысының параметрлерін біліңіз. Және қызықты фотосуреттер оқығанда тамаша қосымша болады.

Кинг

Америка Құрама Штаттарында өте жемісті тұқым. Мұндай құс орташа салмағы 630-800 г 45 күн бұрын бордақылауға болады Көрме көгершіндері қоспағанда, олардың салмағы 1,5 кг дейін жетуі мүмкін. Бір жылда әйелдер Патшасы 14-тен 18-ға дейінгі балапандарды алып келуі мүмкін. Союдың өнімділігі 59-66% -ды құрайды және Кинг өсірілетін жағдайларға байланысты (кейде тұтқында немесе шектелген-жүру әдісі).

Егер сіз Корольді торда ұстап тұрсаңыз, онда 30 күн ішінде сіз аз массасы бар көгершінді аласыз. Бұл саңырауқұлақ 370 г артық болмайды, ал союдың өнімділігі 56% -дан аспайды. Патшалықтардың өсіру жағдайына қарамастан, ол құрамында 50% ет, 16% май және 5% тамақ органдарын қамтиды (қалғандары жеуге жарамайды және тасталмайды).

Carnot

Француз тұқымы, тұтқында болған және ең алдыңғы қатарлы болып саналады. Ересек құстардан сіз 550-ден 700 грамм ет аласыз. 30 күн бойы көгершіндерді 330-340 г салмаққа дейін бордақылауға болады Жас құстар Karno ересек құстарға қарағанда дәмді және жұмсақ болып табылады, сондықтан жас адамдар әртүрлі мейрамханаларда тамақ дайындауды жақсы көреді. Осы тұқым өкілдерінің жағымсыз көрінісіне қарамастан, Carnot ет тұқымдарының арасында бірінші орындардың бірі болып табылады.

Monden

Ол француздың Monde-Marsan қаласында аты шыққан. Ең әдемі әдемі Monden - 1100 г, ең аз салмағы - 860 г, бұл тұқымның көгершіні бір айға 700 г массаға дейін жетуі мүмкін Муттенде ет союы 61% -ды құрайды. Ұсталған құстардың осы түрі ең үлкен салмақ индексіне (28,7%) ие, бұл сонымен бірге етілік көрсеткіші болып табылады.

Бұл түрдегі құстар дерлік толығымен жеуге болады, өйткені Монденнің жеуге жарамды бөліктерінің жоғары көрсеткіші бар (ерлер үшін - 82,6%, әйелдер үшін - 81,3%). Француздар мен Швейцариялық Monden-дің салмағы 550 г және 600 граммдағы тұздықтардың еті өте жоғары бағаланады.

Роман

Италияда римдік көгершіндер өсірілді. Бұл тұқымның еркесі 1-1,2 кг салмаққа, ал әйел - 1 кг-ға дейін жетуі мүмкін. Кейбір жағдайларда көгершіндер 1200 г салмақты, ал еркектер - 1,4 кг-ға дейін салмақтай алады. Осындай ерекше құстардың еті - шамамен 60%. Рим құстары құнарлы емес, бірақ олардың еті жоғары қоректік және биологиялық құндылыққа ие. Олар белсенді емес, бірақ түрлі ауруларға төзімді.

Балапандар 4 жаста болғанда, олардың салмағы 620-дан 650 г-қа дейін жетуі мүмкін, бұл құстар тек ет үшін ғана емес, сонымен қатар жаңа тұқымдарды өсіру үшін қолданылады (мысалы, ағылшын тілінде).

Strasser

Бұл көгершін - бұл әсерлі майлы ер, себебі ер салмағы 1200 г дейін жетуі мүмкін Махричер Страсер провинциясында Страсер пайда болды. Осы тұқымның кішкене көгершіні бір айлыққа айналып кеткенде, ол 700 граммға дейін жетеді Страсердің әйелі 800 граммға жетеді Ұрпақтың массасын төмендетпеу үшін, 5 жасқа толған жасөспірімдерге құс ұстауға кеңес берілмейді.

Страсердің жұқа еті бар. Strassers жұбының маусымы үшін 10 көгершін алуға болады. Бұл тұқымның айына 600-700 г тірі салмаққа ие болып, осы құстың сойылу нәтижесі 58-62% құрайды (бұл көрсеткіш қамаудың шарттарына байланысты өзгеруі мүмкін).

Тексан

Бұл 12 айда 24 балапанға дейін өсіретін өте пайдалы америкалық құстар. Техас - массасы шамамен 1 кг болуы мүмкін ірі құстар. Кейбір адамдар 750 грамға дейін аз болуы мүмкін, тексанадан алынатын ет өнімділігі 65% құрайды. Мұндай флайер қалай суретке түсіреді.

Прахенский Каник

Бұл - Қырымнан табылған ежелгі Чех тұқымы. Бұл ер адамның тірі салмағы - 550-750 г, әйелдің ең үлкен салмағы - 600 г, оның ет сипаттамалары бойынша, ол көгілдір каникаға Florentine көгершінін және сыртқы жағынан ұқсас. Сондай-ақ, бұл құс кейде шабуыл деп аталады. Осы тұқымның питомнигі жыл бойы өсіріледі, сонымен қатар олар толы болады. Фотосуретте ұсынылған фотосуретте Canik туралы толығырақ ақпарат бар.

Фотогалерея

1-сурет. Әдемі Monden сұр Фото 2. Техастың әдеттегі түрі Фото 3. Пакенский каник в торда

Pin
Send
Share
Send
Send


Загрузка...

Загрузка...

Танымал Санаттар