Тауық еті - орыс құс феномені

Отандық селекционерлер жоғары өнімділігі жоғары отандық тауықтардың көптеген тұқымдарын қалыптастыруға үлкен үлес қосты. Өкінішке орай, қазіргі уақытта көптеген ресейлік құстар құс фабрикаларынан шетел тауықтары арқылы толығымен шығарылады. Осылайша, Ливон семсерлесуімен, бір кездері жергілікті тұқымдар арасында рекордтық үлкен жұмыртқаны алып жүрген құсты қарастырды. Енді ұмытып кеткен және іс жүзінде жоғалтылған жануарлардың балапандары осы тұқымның сұлулығын және өнімділігін бағалайтын ләззат құс өсірушілері ғана қолдайды.

Тұқымдық шолу

Тауықтың Ливенские тұқымы тұқымы ет пен жұмыртқа түріне жатады, сонымен бірге экзотикалық көрінеді. Аулада мұндай құсты ұстау ұнайды, өйткені ол қоршаған айналаның көзқарасын міндетті түрде тартады. Бұл тұқым іріктеудің бірегей және өте табысты нәтижесі болып табылады, ол тек аулаға арналған. Ливенский тауық еті ерекше қамқорлық пен қарапайым азықтандыруға мұқтаж емес.

Шығу тарихы

Бұл тұқымның тарихы өте қызықты және ол 20 ғасырдың басында басталады. Содан кейін осындай іріктеу болмады. Бірақ шаруалар мен фермерлер шаруа қожалығының жұмыс көрсеткіштерін жақсарту мақсатында өздерінің тауықтарын өз беттерімен қиды. Осы эксперименттердің біреуі жануардың чинтс зімбірінің пайда болуына әкелді деп саналады.

Бірақ оның даңқы бүкіл Ресейге қалай және қалай тарады? 1902-1904 жж. Құс фабрикасының назарын Орлов облысының Ливны ауданы тартты. Ақыр соңында, уақыт өте келе, жұмыртқаны түрлі-түсті раковиналармен ең үлкен өндірді. Ол Англияға белсенді экспорттады, онда ол өте құнды деп саналды.

Кейбір деректер бойынша, 1903 жылы Ливеннан 43 миллионнан астам жұмыртқа экспортталды - олар шетелде осындай танымал болды!

Біраз уақыттан кейін, 1915 жылы, ғалымдар тауықтың қандай байлығы бар екенін тексеруге шешім қабылдады. Сол кезде арнайы комиссия Ливненск ауданының бірнеше жоғары өнімді тұқымдарын анықтаған, олардың арасында калико тауықтары да бар еді. Бұл ресейлік сот үшін қолайлы - құзға қарапайым, мазмұнын білмейтін және сырт көрінісі өте тартымды болатын тамаша құс еді. Сол кезде ол ең танымал жүлдені жеңіп алды, ол Еуропадағы көрмелерде бастады, онда тауық сыйлықтар мен марапаттарға ие болды.

Бірақ 60-шы жылдары ол қажеттілікке қарай құлдырай бастады - құс фабрикасы басқа тұқымдарға, негізінен, леггорге қызығушылық танытты, ал Ливеньян вырождена бастады. ХХ ғасырдың аяғында бұрынғы танымалдылығының ізі қалмады, тұқым жоғалып, мәңгілікке ұмытып кеткен сияқты көрінді. Бірақ біздің ғасырдың басында біз осы уақыттың стандарттарына сәйкес келетін үлгілерді таптық. Ливенсиялық калико тауықтары өздерінің Отанынан алыс жерлерде - Украинаның Полтавы қаласында табылды.

Бүгінде бұл тұқым зауыт ауқымында қолдануды таппағанымен, жеке шаруашылықтарда табысты пайдаланылуда. Оның артықшылығы айқын емес: оның өнімділігі көрсеткіштерінен дерлік айырылып, оның көрмесі сұлу көзге ұнамды.

Көрініс

Тұқымның көбеюі әдеттегі шаруалармен жасалынғандықтан, құс үшін жалпы стандарт кеш пайда болды. Өткен ғасырда құс ерекше түсімен ғана емес, сондай-ақ жапырақты немесе раушан тәрізді тарақпен ерекшеленді. Үшінші жағдайда, сол кездегі Ливеньян шыңы болды, ал жалпы малдың жартысы сары немесе қара түсті аяқтарын погрята еді. Толық және таза стандартты тауық 1990 жылы ғана табылған.

Бұл тұқымның кейбір сипаттамалары:

  • үлкен, жаппай, көлденеңінен орнатылған дене. Артқы және кеуде қуысы жақсы дамыған;
  • Орташа ұзын бойлық мойынның үлкен басы жоқ;
  • жапырақ парағы тәрізді, орташа мөлшері. Құстардың сырғалары сопақ, жарқын қызыл;
  • орташа өлшемді сары тұмсық;
  • Аяқтары күшті, сары.

Бұл тұқымның шаяндары тауықтан оңай айырылады. Бірден байқалуы мүмкін тарақпен қатар, олар қысқа дене арқылы анықталуы мүмкін. Артқы жағы құйрықты іс жүзінде дұрыс бұрышты құрайды. Өзінің құйрығы қысқа, бірақ әртүрлі кілемдермен. Ростерлер түсі әр түрлі: олардың негізгі түсі әдетте қоңыр-қоңыр немесе қоңыр болады. Қаламның ұшы міндетті түрде ақ, ​​фотосуреттегідей, жасыл түске боялуы мүмкін.

Күлгін түстің түсі қараңғы фонда қара және сары қауырсындардың басым болуымен сипатталады, бірақ күміс немесе алтын қосындылары болуы мүмкін.

Өнімділік

Жүз жыл бұрынғыдай жануарлардың тауықтары өнімділіктің жоғары деңгейіне ие. Жұмыртқа қою жылына 220-ге жуық жұмыртқаны, салмағы 60 граммды құрайды. Үлкен жұмыртқалар көбінесе 90 г салмаққа дейін муфталарда кездеседі. Раковинаның түсі, әдетте, тауықтың шырынын түсіне байланысты және ақ және ашық-қоңыр болуы мүмкін.

Бұл тұқым жазда да, қыста да жақсы өтеді. Өнімділіктің шыңы бірінші жылы келеді, содан кейін азаяды. Өмірдің келесі жылы әрқайсысында 30-дан астам жұмыртқаны бұрынғыға қарағанда аз күтіп тұр. Фермердің мәселесі осы тұқымның баяу пісуі болуы мүмкін: құс тек 7-8 айға шапшаң бастайды.

Құстардың баяу өсуі көбінесе ұзақ уақытқа созылады, ал кейде тауықтар толығымен қауырсындармен жабылмайды. Осыған байланысты, жас жануарлар ерекше қауіпті, әсіресе суық мезгілде сезіледі.

Ет селекциясы да жақсы. Құстар ұзақ уақыт бойы өседі, бірақ жақсы салмақты алады. Ростер әдетте 4 кг салмақ, тауық еті - 3,5. Үлкен артықшылығы - салмақтың артуы тек арнаулы азықпен ғана емес, сондай-ақ қарапайым үй қышқылында да жақсарады.

Жеке сектордағы мазмұнның ерекшеліктері

Тұқымдық тұқымды өз учаскесінде ұстау фермерден арнайы білімді қажет етпейді. Өйткені, ол Ресей сотында қиындықсыз өмір сүру үшін нақты алынып тасталды. Құстар сирек ауруы бар және азыққа қатысты емес.

Ол үшін өте жоғары оқшауланған бөлме талап етілмейді - сілекей тауықтары өте жақсы суық сезінеді. Тұқымның үлкен плюсы - бұл топтар ілінісуге дайындықпен отырады. Құстарды итеру жалқау емес, ұрпақты жақсы ұстанады.

Осы тұқымның иелері кейде Ливениан басқа құсқа агрессивті түрде әрекет етеді. Сондықтан тұрақты қорғаныстар мен қақтығыстардан аулақ болу үшін оған қоршау жақсы болуы керек. Андрей Николаевичтің каналынан түсірілген бейнеде Юрлов тауықтары бар тірі баспа картасын қалай көруге болады.

Иелерінің пікірлері

Мұндай әдемі тауықтың иелерінің пікірлері оң. Құстар, шын мәнінде, үлкен жұмыртқаны алып жүреді, ал оларды пайдаланатын әуесқойлар өздерінің ерекше дәмін атап өтеді. Ол жүректі және оның ашық қылындарын жеңеді. Тұқымның жалғыз минус - оның аз таралуы: фермадағы жұмыртқаны алу өте қиын. Ресейде бұл тұқым іс жүзінде жоқ, ал Украинада әуесқойлар арасында ғана кездеседі.

Сіз бір кездері livebone chintz тауығын кездестірдіңіз бе?

Сауалдама
  • Иә
  • Жоқ
Жүктелуде ...

Фотогалерея

1-сурет. Ливонның балапандары2-сурет. Таразыдағы калико хош иісі3-сурет. Құс фабрикасындағы Ливенски тауықтары4-сурет. Хордың ерекше түсіСурет 5. Calico Chickens close-upСурет 6. Calvine Liven тұқымдас

Бейнежазбалар көрмесі «

Дегенмен, Liven real атымен сатылған адамдарды тануға болады ма? Ол мүлдем жоғалмады және өндірушінің ұсыныстары жалған емес пе? Біз сізді керісінше сендіруге тырысамыз, өйткені жануарлардың тұқымы стандартты ғана танып қана қоймай, сонымен қатар көрмелерге қатысады! Осы керемет тауықтардың өз Отанында қалай ұсынылғаны туралы ақпарат алу үшін ZagorodLifeTV арнасынан бейне көріңіз.

Загрузка...

Загрузка...

Танымал Санаттар