Құс етінің еті туралы

Ет бағыты бойынша қоянның тұқымын таңдау бірден бірнеше белгілердің сәйкестікке негізделуі керек. Ең алдымен, дәлдікке, мөлшеріне, конституциясына және физиологиялық ерекшеліктеріне назар аударылады. Әрбір фактор өте маңызды. Ет үшін қоянның қандай сорттарын үйде өсіруге қолайлы екенін анықтауға тырысамыз. Сондай-ақ жылдам бордақылаудың құпиялары мен тәсілдері туралы әңгімелеп беріңіз.

Ет желісінің артықшылықтары

Бүгінгі таңда ең танымал ет тұқымдарының қояндары. Бұл қоян етінің тағамдық құндылығымен түсіндіріледі. Бұл ет түрінің негізгі айырмашылығы бұл негізінен бұлшықет массасынан тұрады. Целлюлоза витаминдер мен микроэлементтерге бай және құрамында майсыз сиырға қарағанда кем холестеринді қамтиды.

Ең бағалы - жас үй қоянының еті. Салдарды нәзік қызғылт түсті және ешқандай май жоқ.

Қоян етінің тұқымдарының жалпы сипаттамасы:

  • құнарлылық және ұрпақтың жоғары өмір сүруі;
  • үлкен салмақ;
  • төмен құлдыраудың жоғары индексі;
  • ерте өтеу мерзімі;
  • күтпеген қамқорлық.

Төмен құлдырау индексі туралы айтатын болсақ, бұл дене салмағының артуы. Үйде ет өсіруге арналған қояндар, ең төменгі шығындармен ең жоғары нәтижеге қол жеткізгім келеді.

Ет үшін асыл тұқымды қояндар тұқымдарының жасанды түрде жасалатынын ескере отырып, олардың көптеген сипаттамалары барынша жақсарды. Қоршаған орта жағдайына бейімделуді қоса.

Содан кейін, үйде өсіруге болатын қоянның ең үлкен тұқымдарын қарастырамыз.

Тұтас алыптар

Ақ Жаңа Зеландия. Қояндардың ең жақсы ет тұқымын ескере отырып, ең алдымен, ақ Жаңа Зеландия желісін бөліп аламыз. Сыртқы жағынан, осы түрдің өкілдері күшті және күшті көрінеді, үлкен сүйектері, үлкен басы және үлкен құлақтары. Пальто ақ, қалың және қысқа. Айырықша ерекшеліктері - аяқ-қолдар мен көздің қызыл көздері.

Сұр гигант. Ет үшін тағы бір танымал қоянның тұқымы сұр сұрғылт болып табылады. Бұл сызық оңай өсіп, өседі. Оның өкілдері әр түрлі ауруларға төзімді, жемісті және қарапайым. Сипаттамалық ерекшеліктері - үлкен құлпытастар, массивтік дене (66 см-ге дейін), дөңгелек круп тәрізді қуатты. Тері қалың, қысқа. Түсі - түрлі сұр реңктері.

Бельгиялық Фландрия. Бұл бройлер қояндарының санын білдіреді. Бұл сызықтың негізгі сипаттамалары - бұл прогрессивтілік және үлкен өлшемдер. Ересек адамның салмағы шамамен 10 кг. Бұл пушистый алыптар қоянның ең үлкен өкілдерінің мәртебесіне ие болды.

Оның әсерлі өлшеміне қарамастан, Фландрия өте тартымды көрінеді - кең, құлақ құлақшалар, ал құйылмайтын құйрық сызықтың белгісі. Бұл тұқымды отандық асыл тұқымды мал шаруашылығы үшін ең тиімді деп атауға болмайды. Бірақ үлкен фермалар үшін бұл қояндар өте жақсы.

Калифорниялықтар. Қояндардың тұқымдарының ет бағыты үшін пайдалы екендігін ескере отырып, сіз Калифорния желісін міндетті түрде атап өтуіңіз керек. Бұл түрдің өкілдері өте қызықты түсті. Пальтодың негізгі тоны ақ, ал құлақтары, құйрығы, мұрны және аяқтары қанық және қоңыр түсті. Артықшылықтары өте бағалы ет, үлкен мөлшер, күшті табиғи иммунитет және құнарлылықты қамтиды. Минус - асыл тұқымды адамдар қымбат.

Шиншилла және күміс. Кеңестік шиншилл қояндары еліміздің солтүстік аймақтарында қоян өсірудің негізі болды. Бұл желінің ересек өкілдері ұзындығы 72 см-ге дейін жетеді және 6 кг-нан асады.

Тұқымның басты артықшылығы оның төмен температураға бейімделуі болып табылады. Бұл ерте піскен қояндар бройлер, олар өте құнарлы және күшті иммунитетке ие.

Біздің қатаң климатымызға бейімделген тағы бір ит еті - Еуропалық немесе Полтава күмісі. Үй шаруашылығына пайдалы болатын желілердің санын көрсетеді.

Күміс қояндар өнімді, өміршең және жылдам өседі. Маңызды артықшылығы олардың құнды терісі.

Әрі қарай, бройлер қояндарын өсіру туралы әңгімелейміз - ерекшеліктері, негізгі аспектілері, қамқорлықтың қиындықтары.

Ет гиганттарының жалпы сипаттамалары

Барлық қояндар бройлер тұқымы бірдей. Ет шығымы 5 кг-нан асатын тірі салмағы бар 60% -дан асады. Ұзақ уақыт бойы тамақтану кезінде дене салмағы 10 кг-нан асуы мүмкін.

Ірімшік еті көбіне үлкен артқы аяғы бар. Бұл функция жануардың үлкен салмағына байланысты ең үлкен салмақты ұстайтын бөлік екендігі түсіндіріледі.

Ішкі немесе өнеркәсіптік өсіру үшін қоян тұқымын таңдағанда, әдетте назар аударатындар алыптар. Бұл тұқымдық желілердің артықшылықтарын ескере отырып, таңқаларлық емес. Олардың әрқайсысына тән артықшылықтары - құнарлылық, жануарлардың ізгі табиғаты, құнды ет және, әрине, үлкен өлшемдер.

Қояндардың керемет ана қасиеттерін байқамау мүмкін емес - және осы себептен кішкентай қояндардың өмір сүру деңгейінің жақсы екендігі туралы айтуға болады.

Бірақ тез өсіп келе жатқан қояндардың барлық ең жақсы тұқымы белгілі бір кемшіліктерге ие. Және бұл сипаттамалар қоянның қандай тұқымын тұқымдыққа ең жақсы деп шешуге болатыны маңызды.

Бройлер тұқымдарының нұқсандары:

  • Ұзақ жыныстық қатынас - жетілу мерзімі 6-8 ай жасалады;
  • қоян қояны қазірдің өзінде туылғанына байланысты, бір қоқыс ішінде сирек 8 нәресте бар;
  • қышқылдан кейінгі қояндарда жиі асқынулар пайда болады;
  • мұндай тұқымдық азықтарды азықтандыру ережелеріне қатаң ұстануды талап етеді;
  • алыптар буындар мен сүйектердің ауруларын дамыта алады;
  • үлкен қояндар үшін, қатты түбі бар кең торлар жақсы жақсырақ.

Соңғы жағдай тұқымды өсіруге қажетті тұқымдық капитал мөлшерін арттыруға көмектеседі.

Дегенмен, бройлер тұқымдық желілері болып табылады, олар өсіру үшін ең пайдалы болып табылады. Қояндар тез өседі, ал қоян тұтынудың жоғары сипаттамаларына ие. Табысқа жетудің кілті - белгілі бір ережелерді сақтау. Одан әрі олар туралы әңгімелестік.

Бройлер тұқымдарының өсу ерекшеліктері

Бройлер қояндары жақсы иммунитетке ие және қоршаған ортаның жағдайына жақсы бейімделеді. Осының арқасында олар көшеде де, жылы қысқы жолды қажет етпей-ақ өсіріледі.

Әйелдер құнарлы және жылына 5 литрге дейін өседі. Өте жақсы аналық бейнеқосылғысы және сүттің көп мөлшерде болуы ұрпақтың тірі қалуын қамтамасыз етеді. Қояндар, егер қажет болса, өздерінің ғана емес, сонымен қатар басқа адамдардың қояндарын да тамақтандырады.

Ет гигантының денсаулығы күнделікті диетаның сапасына тікелей байланысты. Оның негізі витаминдер мен микроэлементтермен, шөп пен сумен байытылған арнайы азық болып табылады. Жасылдар, жаңа піскен көкөністер мен жемістер, ағаш бұтақтары мен инелер де алыптар үшін пайдалы, бірақ олар негізгі қоректік негіз бола алмайды. Бұл өнімдер тек жоғарғы киім ретінде әрекет етеді.

Азық-түлік шығындары бройлер қояндарының ең үлкен шығыны болып табылады. Дәл осы себептен, жас жануарларды союға 3 айдың ішінде бастауға болады.

Оң тұқымды таңдау ерекшеліктері

Асыл тұқымды қоян етін өндірудің табысы тікелей қабылданған шешімнің адалдығына байланысты. Соңғы іріктеудің қандай факторларға негізделгенін қарастырайық.

Бірінші кезеңде сіз өз мақсаттарыңызды нақты анықтауыңыз керек. Егер ет ғана қызықтырса, ет бағытының тұқымын таңдаңыз. Сонымен қатар терілерге қызығушылық танытса, ет-жануарлар бағытының өкілдеріне назар аударыңыз.

Тұқымды таңдай отырып, өзіңіздің аймағыңыздың ерекше климатын қарастырыңыз. Ерекше ауа райына бейімделген жергілікті билеушілерді таңдау ұсынылады.

Ақаулар мен ауру белгілері үшін сатып алу алдында әрбір жеке адамды мұқият тексеріңіз.

Егер өсіп келе жатқан мақсат қоян ғана болса, альбино қояндарын сатып алыңыз. Альбиностың тән ерекшелігі - өте тыныш. Осының арқасында аз мөлшерде азық-түлікті пайдаланып, олар жылдамырақ қозғалады және тез өседі.

Тек қана тұқым ғана емес, оның «тазалығы» да үлкен маңызға ие. Үлкен питомниктерде жақсы беделге ие асыл тұқымды үлгілерді сатып алу ұсынылады. Онда сатып алу әлдеқайда қымбат болады, бірақ ол сізді қызықтыратын қояндардың тұқымының жақсы өкілін сатып алуға кепілдік береді.

Ауыр салмақ алу шарттары

Союға дейін қайнататын қояндар өз ерекшеліктері мен құпияларына ие. Бройлер тұқымдарына тән бұлшықет массасының жылдам өсуіне дұрыс тамақтану үлгісін ұстану арқылы дәл жетеді. Егер сіз қағидатты тамақтандырсаңыз - көбінесе көп, бірақ қандай болса да, жануар тез өсетіндіктен өледі.

Борлаудың үш сатысы бар - дайындық, негізгі және финалдық. Әрбір кезеңнің ұзақтығы шамамен 10 күн. Бастапқы кезеңде қоянның ас қорыту жүйесі концентрацияланған жемге бейімделеді. Яғни бірте-бірте шөп мөлшері азайып, арнайы азықтың мөлшері артады.

Екінші кезеңде көмірсуларға бай «қоспалар» диетаға енгізіледі. Осы мақсаттарға жиі кебекпен араласқан пісірілген картоп қолданылады. Мұндай тағам қоян дәміне жағымды әсер етеді.

Бірақ ол бұлшықет массасын өсіру үшін емес, май болмаса, бөлек өндірілетін астық мөлшерін бақылау маңызды. Шоғырландырылған азық пен «машахты» қолдану диетаға жүгері, бұршақ, арпа немесе сұлы дәндерін толықтыру қажеттігін жоққа шығармайды.

Үшінші кезеңнің басты аспектісі артық тамақтанатын қоянның жақсы аппетит жоғалуын болдырмау болып табылады. Қояндарда дене салмағын алған кезде, ең алдымен, метаболизм процестерінің жылдамдығына қатысты белгілі бір өзгерістер орын алады. Бұл азық-түлікке деген қажеттілік азайды.

Ыстық аппет - хош иісті шөптер - балдыркөк, аскөк, ақжелкен, цикорий. Жусан бірдей әсерге ие, бірақ оны тез салмақ түсірудің осы үлгісіне сәйкес бордақылауға шешім қабылданған қояндарға беру ұсынылмайды. Эфир майы ет ащы қосады.

Суға аз мөлшерде тұз қосылады, ол қоянның тағамға қызығушылығын арттырады. «Қоянның тұзын беру мүмкін бе» деген мақалада оқыңыз.

Қояндар нашар тамақтанғанда және аппетит стимуляторлары бар кезде, олар қуырылған тұқымдар мен қуырылған пиязды бірнеше күн бойы жоғары калориялық дәмді тағамдармен тамақтандыруға болады. Осыдан кейін барлық адамдар союға жіберіледі.

Тағы біраз бордақылау фокусы

Ерлер бордақылауды бастағанға дейін екі апта бұрын пастерленген болуы керек. Процедура салмақтың өсу жылдамдығына және етдің дәмдік қасиеттеріне оң әсер етеді.

Жас қояндарды бірдей мөлшерде және жасы бар адамдардан тұратын топтарға бөлуге болады. Бұл мықты жануарлар азықтандырғыштардан әлсіздерді кетіретін жағдайларды болдырмауға көмектеседі.

Қояндарды қамтитын жасушалар тым үлкен болмауы керек - дене белсенділігі денемен калориялардың тиімсіз пайдаланылуына ықпал етеді. Бірақ тіпті тым шамадан тыс жағдайларда, алыптар үшін жақсы тәбет жасау өте қиын болады.

Қояндар түнгі жануарлар болып табылады, сондықтан олардың ең жоғары тәбеті түнде оянады. Егер түстен кейін жасушалар жасанды түрде көлеңкеге түссе, сіз тағам уақытын ұзарта аласыз. Күніне азықтандыру саны - кем дегенде 4 рет.

Егер сіз осы мақала ет қояндарын көтеру мәселелерін түсінуге көмектесе берсеңіз, ұқсайды.

Пікірлеріңізді бөлісіңіз, тез тамақтану қояндарының әдістері қазірдің өзінде сыналды.

Загрузка...

Загрузка...

Танымал Санаттар