Шошқандарды өсіру және өсіру туралы

Шошқа өсіруді тіпті шағын жеке жер учаскесімен де ұйымдастыруға болады. Шошқа өсіру кешенін құра отырып, азық-түлікті тек отбасыларға ғана емес, сонымен қатар нарықта ет немесе май сатудан немесе көтерме сауда желілерінде өте бәсекеге қабілетті бағамен пайда табуға болады. Жақсы ойластырылған бизнес-жоспары бар, барлық ережелерге сәйкес салынған шаруа, сапалы қамқорлық және азықтандыру табысқа жетеді.

Кіріс табысы бар табысты бизнес

Азық-түлік өнімдері - бұл табысты инвестиция, ол жоғары пайда әкеледі және азық-түлікке сұраныс тұрақты деңгейде сақталады. Өсімдік шаруашылығында өсімдік өсімінің кезеңділігіне қатысты өз ерекшеліктері болса, онда мал шаруашылығында жыл бойына үнемі табыс табатын бизнес салуға болады.

Бұл серияда жануарлардың жоғары өнімділігі мен құрылыстың бұлшықет массасының жоғары жылдамдығынан ең табысты инвестициялар деп саналатын шошқа өсіру болып табылады.

Егер жаңа туған нәрестенің салмағы 1 кг-ға жетпесе, онда ұтымды тамақтану кезінде, 8 айда жануар 100-120 кг салмаққа жетеді және союға жіберіледі.

Бір жасар шошқа немесе қоңызы 150-160 кг салмақпен өлшенеді және елімізде талап етілетін тері майының немесе майдың көп мөлшерін жинайды.

Әйелдер табиғаттан құнды

Сиырлар өте жоғары деңгейде. Олар әрбір алты ай сайын ұрпақтарын алып, бір уақытта 12-ден 14-ге дейін түйіршіктерді алып келуі мүмкін. Шошқа сатуға арналған кезде, сіз де жақсы табысқа ие бола аласыз. Олар сатып алушылар арасында сұранысқа ие және 1-1,5 айдың сатылым жасына жеткенге дейін азық-түлік аз мөлшерде жейді, мұндай бизнестің табыстылығын арттырады.

Шошқалар іс жүзінде бұқараға айналады. Олар өсімдіктер мен жануарлардан алынатын тағамды жұтып, тез салмақ жинайды. Сонымен қатар, қоректік заттардың сіңімділігі пайдаланылған азықтардың жалпы санының үштен екісінен кем емес.

Тірі салмаққа ие болғанда, шошқа басқа үй жануарларына қарағанда әлдеқайда аз азықтықты қажет етеді және шошқа өсіруде заманауи технологияларды қолдану помпаның ет пен шошқа сапалық сипаттамаларын сақтай отырып, әлдеқайда жылдам өсетініне мүмкіндік береді.

Ет пен майдың мөлшері шошқа талдарының жалпы салмағының 85% -ына дейін, ал мал шаруашылығында мұндай көрсеткіш 50-60% -ға дейін азаяды. Шошқа етін дәстүрлі түрде тұтынушыларға деген ерекше махаббат пен танымалдылыққа ие және оның бағалары үнемі жоғары деңгейде сақталады.

Асыл тұқымдық әдіспен шешіңіз

Жеке үйлердің иелері шошқа етін аз мөлшерде (1-ден 3-ге дейін) өсіруге тырысып, өз отбасыларына ет пен бекон ұсынады. Олар көбінесе жануарлардың сирек табиғатына негізделген дәстүрлі әдістерді пайдаланады, оларды үстелден қалдықтармен қамтамасыз етеді.

Бұл біраз мағынасы бар, бірақ, тіпті шағын шошқа өсіретін шаруашылықтардың иелері де пайданың пайда болуына қабілетсіз. Жас шошқа еті үшін толыққанды өнеркәсіптік өсіруді қамтамасыз ете отырып, бір мезгілде 10 бордақылау жануарларынан тұратын арнайы салынған шошқаларды пайдалануға кеңес беріледі.

Бүгінгі таңда шошқа етін шошқа етуге арналған әртүрлі әдістер бар (стол, жаяу немесе жаяу жүру), олардың әрқайсысы өзінің артықшылықтары мен кемшіліктері бар. Шошқа еті үшін асыл тұқымдық әдісті таңдағанда, сіз шошқа фермасын және еркін аймақты құру үшін бос кеңістіктің бар болуын басшылыққа алуға, сондай-ақ жем сатып алудағы қаржылық мүмкіндіктеріңізді мұқият есептеңіз.

Елдің оңтүстік аймақтарында канадалық технологияны қолданып өсіп келе жатқан шошқа өсіп келеді. Бұл әдісдің мәні бордақыланған шошқалар қосымша жылу шығаратын шіріп кеткенде, сабанның қалың қабатында ортақ жылытылмайтын бөлмеде сақталатындығына байланысты.

Шошқа шаруашылығын ұйымдастырудың жалпы ерекшеліктері

Егер сіз шошқа еті үшін кәсіптік өсіруді ұйымдастыру туралы шешім қабылдасаңыз, сіз бордақылауға арналған шошқа, жүкті сорғышы, өндірушілердің тамырлары үшін кеңселер болуы керек.

Шошқа шаруашылығын өзі тұратын жерінен кемінде 10 м қашықтықта және 15 және одан да көп жетілген жануарлардың құрамында орналасуы керек, бұл қашықтық 40 м-ден аспауы керек.

Ет үшін шошқалар үшін 2,5 шаршы метр жеткілікті. бір адамға арналған алаңды, сондай-ақ шошқалармен немесе ересек жабайы қабанымен себу үшін машинаны шамамен 5 ш.м. алаңмен жабдықтау қажет. м) Екі ересек жабайы қойларды біріктіруге қатаң тыйым салынады, өйткені олар бір-біріне зиян келтіруі мүмкін.

Іс жүзінде сол ережелер «үйдегі шошқаларды сақтау ерекшеліктері» мақаласында сипатталған отандық шошқа фермаларына қолданылады.

Соңғы кездерде бордақылауға арналған жануарлардың жалпы бөлмеде сақталатын, еркін қозғалу қабілеті бар канадалық шошқа өсіру технологиясы танымал болғанымен, машиналарда шошқа өсіру жақсы. Бұл туралы «Шошқаның құрылысы» мақаласынан біле аласыз.

IP-тіркеудің артықшылықтары бар

Шошқа өсіру - бұл толыққанды бизнес, ол сауда желісінде ет пен майдың міндетті түрде сатылуын көздейді, бұл мемлекеттің өнім сапасын бақылауды талап етеді. Кейбір малшылар өз өнімдерін табиғи және ұжымдық фермадағы базарларда сататын «көлеңкеде» жұмыс істейді. Бұл шошқа тұмауының A1H1 вирусын қоса алғанда, тұтынушылар арасында қауіпті инфекциялардың таралуына жол бермейтін ветеринарлық бақылауды жүзеге асыруда елеулі қиындықтар туғызады.

Сіздің бизнесіңізді қосымша тәуекелдерге ұшыратпау үшін, шошқа етін өсіру үшін өз фермаңызды және фермерді ресми түрде тіркеу керек. Салыстырмалы түрде аз мөлшерде салық төлеу, жұмыс нәтижесі туралы есеп беру, сондай-ақ жануарлардың ветеринариялық тексеруін жүргізу.

Шаруа қожалығын тіркеу үшін салық органымен төлқұжатыңыздың көшірмесін ұсынып, 800 рубль мөлшерінде мемлекеттік баж салыңыз. Құжаттарды жеке түрде немесе пошта арқылы жіберуге болады. Кез келген жағдайда 5 жұмыс күні ішінде жеке кәсіпкерді (PI) тіркеу туралы куәлік, сондай-ақ EGRIP-дегі жазбалар тізімі беріледі.

IP-ті тіркелу шошқа фермасын несиелендіру, сондай-ақ ет өнімдерін ірі бөлшек сауда желілері арқылы сату мүмкіндігін қоса алғанда, бірқатар артықшылықтарды қамтиды.

Бизнес-жоспар дайындау

Шошқа өсіретін кәсіптік өсіру барлық ықтимал тәуекелдерді, проблемаларды және шығындарды ескеретін бизнес-жоспардың алдын-ала дайындалуын қамтиды. Оған сәйкес, шошқа фермасын нөлден бастап салу немесе басқа нұсқаларды пайдалану туралы нақты түсінікке ие болады.

Жергiлiктi шошқа жабдығын жабдықтау үшiн жер учаскесiн нақты сатып алу немесе жалға алу өте қымбат екенін естен шығармаңыз, және бұл көзқарас бірнеше жүз шошқаға арналған ірі мал шаруашылығы фермаларын салу кезінде ғана мағынасы бар.

10 пирогтарды бастапқы сатып алу оңтайлы болып саналады, олардың арасында өндірушілер бола алатын кем дегенде екі шошқа болуы керек.

Шошқа етін сақтау және өсіру арқылы шошқа еті 400 кг концентрацияланған жем шығарады, оның құрамында премикстер мен биологиялық белсенді қоспалармен байытылған.

Сізге 4 тоннаға жуық жемшөп сатып алу үшін жеткілікті ақша керек. Бөлшек саудада біртіндеп аралас жемдің пакеттерін сатып алудан әлдеқайда арзан болады.

9-10 айға дейін 120-130 кг салмаққа жеткен әрбір құс еті 100 кг-ға дейін жоғары сапалы шошқа еті мен май алынып, проблемасыз сатылады.

Алғашқы ет құятын сойылғаннан кейін және олардың өліктерін сатқаннан кейін фермерлерге өндіріске салынатын қосымша қаражат бөлінеді.

Тәжірибе көрсеткендей, өзіңіздің шошқа бизнесіңізді бастау үшін старттық капитал кемінде 300 мың рубль болуы керек. Бұл кезде жануарлардың бастапқы саны 10-12 бас. Бұл сома ғимараттарды салудың өзіндік құнын қамтымайды.

Дұрыс бағаландыру - фермерлік табыстылықтың негізі.

Көп жағдайларда жаңадан шыққан селекционерлердің шошқа туралы қамқорлық жасайтын қызметкерлерді жалдауға мүмкіндіктері жоқ, сондықтан олар өздеріне және олардың туыстарына осындай жауапкершіліктерді қабылдауға мәжбүр болады. Бұл бизнес-жоспарға қосымша еңбек шығындарын инвестицияламауға мүмкіндік береді.

Сіз өзіңіздің қолыңызбен шошқа етін өсіру үшін ферма құру мүмкін болса да, мал шаруашылығында электр және желдету жабдығын қосу мамандарды тартуды талап етеді.

Егер сіз ересек шошқа ұстап, оларды өсіруді жоспарлап отырсаңыз, онда сізге сиыр туылған сәбилерді қабылдауға көмектесетін ветеринариядан көмек сұраңыз. Ол қажетті вакцинацияны жасайды және шойындарды тамақтандырады. Сою барысында сіз көтерген шошқа санитарлық нормаларға сай келетінін және оны сауда желісінде сатуға болатындығы туралы құжат береді.

Сіз фермадағы жемді жеткізе алатын, сондай-ақ шошқаларды полигонға әкелетін тракторшылардың көмегіне жүгінуіңіз керек.

Малдың бағытын таңдаңыз

Шошқа тұқымын өсіруді жоспарлаған кезде, шошқалардың тұқымының сіз сатып алатын ең жақсы нәрсені және мал шаруашылығының қандай бағытына назар аудару керектігін алдын-ала анықтаңыз. Шошқа етінің сапасына қарай, жануарлар тұқымы дәстүрлі түрде үш түрге бөлінеді:

  • ет пен бекон шошқалары, нәзік дене конституциясы бар, онда іс жүзінде ешқандай бөртпе қабаты жоқ;
  • ет пен май, онда майдың мөлшері аз, ал ет мөлшері басым;
  • Кейбір жағдайларда 10-12 см жететін тері майының қалың қабатын құрайтын майлы ет питоматы.

Ресейде ең танымал ет және майлы ірі ақ тұқымды өкілдері болып табылады, олар салмағы 100 кг-ға жетеді және 7 айға дейін.

Бекон тұқымының шошқалары Ландрас 7-8 айға дейін 100 кг немесе одан да көп салмаққа жетеді, бірақ олардың барлық майлы қабаттары ет бойына біркелкі бөлініп, майлы қабат жоқ.

Майлы-ет тұқымдарының ішіндегі ірі қара тұқымды шошқалар тері астындағы майдың қалың қабатын жинап, тез өсіп келе жатады.

Кейбір селекционерлер вьетнамдық вислобрил тұқымын шошқа етумен айналысады. Бұл шөптер, олардың құны төмен және олардың диеталық еті гурмандармен бағаланады.

Тамақтанудың диетасын және жиілігін қадағалаңыз.

Шошқаларды сатып алғаннан кейін оларды дұрыс тамақтандыруды бастауға және оларды тиісті күтіммен қамтамасыз етуге кеңес беруі мүмкін ветеринармен бірге тексеру керек, сондай-ақ жұқпалы ауруларға қарсы барлық қажетті вакциналарды тексеріңіз.

Жеке тұлғаның пайда болуы арқылы дәрігер ол қандай дәрумендер жетіспейтінін анықтауға және арнайы диетаны ұсынуға қабілетті.

Егер сіз бір жарым айлық шошқаны сатып алған болсаңыз, олар 110-120 кг салмаққа жеткенге дейін, шошқаға кем дегенде 400 кг аралас жем, оның ішінде ашытқы, премикстер және басқа да тағамдық қоспаларды жеуге кепілдік беруге дайын болыңыз.

Ең алдымен, шошқа қалай көтерілуге ​​болатыны туралы кеңес беретін мамандармен кеңесу керек.

Дұрыс күтім шошқалармен жүруді және оларды сақтайтын бөлмені тазалауды талап етеді. Шошқаны күніне кемінде 5 рет үш ай жасқа толғанға дейін тамақтандырыңыз. Келесі екі айда сіз күніне 4 рет тамақтана аласыз және 5 айға жетіп, союға дейін шошқаларды күніне үш рет тамақтандыруды ұсынамыз.

Мал шаруашылығымен айналысатын мекеме етге күшті шошқаларды өсіруді таңдап, қажетті күтім мен азықтандыруды қамтамасыз етеді. Бұл туралы «Үйде шошқа өсіру туралы: бастаушыға арналған кеңестер туралы» мақалада.

Пирогтар теңгерімді сақтауы керек

Шошқалар сирек кездесетін жануарлар деп саналады және үйдегі ет үшін қарапайым бордақылаумен олардың өсіруімен ерекше проблемалар жоқ. Өнеркәсіптік тәсілмен жағдай әр түрлі. Жаңа бастаған фермерге ет салмағын азайту үшін пирогтарды қалай өсіру керектігін шешу керек.

Шағын фермада тіпті шошқа тамақ қалдықтарымен тамақтандыру ұсынылмайды. Олар ас қорыту үрдісіне теріс әсер етуі мүмкін, бұл жануардың ауырып қалуына әкеліп соғады, ол нашар тамақтануға бастайды және салмақтың өсу қарқынын азайтады.

Шошқа етіне арналған шошқа еті микроэлементтерге, жемістер мен көкөністерге, соның ішінде түбір көкөністерге, сондай-ақ бұршақтың шырақтарына, шырақтарға бай астық қоспаларын алуға тиіс. Жақсы нəтижелер ашытқыларды жəне алдын ала қоспаларды қосу арқылы алынады.

Ет үшін шошқа бордақылауға арналған ұсынымдар кестесі:

Шошқа тәулігіне 10 г тұзды, сондай-ақ анемияның дамуына кедергі келтіретін қара сульфаттың 2,5% ерітіндісін жұмсау керек.

Тұқымдық құс еті мен ересек шошқа етіне бордақыланады, ылғалдылық деңгейі 70% -дан аспайтын жақсы желдетілетін жерлерде өсіру керек. Бұл жарық жарықтандыруды қажет етпесе де, жануарларды тітіркендірмеуі керек.

Егер шаруа қожалығы құрылысының сипатына байланысты жарық жеткіліксіз болса, онда күніне кем дегенде 10-12 сағат, соның ішінде шошқа тағам қабылдайтын жасанды жарықтандыру қажет.

Шошқаның оңтайлы температурасы 18-20 градус Цельсий, ал сүт шошқаларын 32-33 градусқа дейін көтеру керек. Сүт шошқаларының мазмұны туралы толығырақ «Шағын шошқалардың мазмұны» мақаласын оқыңыз.

Егер мақала қызықты әрі пайдалы болса, сыныпты қойыңыз.

Шошқа өсіру тәжірибеңіз туралы түсініктемеде бізге айтыңыз.

Загрузка...

Загрузка...

Танымал Санаттар