Орыс ақ шошқа тұқымы

Загрузка...

Үлкен орыс ақ шошқасы біздің отанымызда ең танымал тұқымдардың бірі. Ол 20 ғасырдың басында енгізілген ағылшын тіліндегі шошқаларды кесіп, отандықтармен алынды. Бұл бірінші тәжірибе және өте табысты болды. Фермерлер шошқа өсірудің негізгі генотипін негіздейді. Ол мамандандырылған май, ет немесе жоғары сапалы бекон еті жеткізетін тұқымның жаңа түрлерін шығаруға белсенді қолданылады.

Таза ақ түс

Енді сіз түрлі түсті шошқа сатып ала аласыз - қызыл, қызыл, қара, аққу. Кейбір тұқымдар ақ және ақшыл адамдар сияқты.

Ет тері түсінің сапасы әсер етпейді. Тұқым ет, майлы немесе әмбебап бағытқа жатады. Белгілі бір түстің артықшылығы негізінен эстетикалық сипатта болады.

Әдеттегідей, біз балалық шағынан бастап кітаптар мен мультфильмдерде қызғылт-қызғылт пирогтарды көреміз. Ақ түс әрдайым жақсы және таза нәрсемен ерекшеленеді.

Іс жүзінде әділ теріге ие шошқада денсаулық пен ауырсыну дәрежесін анықтау оңайырақ. Көптеген ақ шошқаларды жақсы көреді, өйткені олар қара былғары майға үйренбейді.

Ақ шошқалардың орыс тұқымдары:

  • үлкен ақ;
  • Уржум
  • Breit
  • Муром;
  • Сібір;
  • Ливенский;
  • ертерек (SM-1).

Ағылшынша түбірімен орыс ақы

Кеңестік селекционерлер Англиядан шыққан таза ағартылған ірі қара тұқымның сипаттамаларын жақсартуға тырысты. Бұл туралы «Шошқа тұқымы - үлкен ақ» деген мақалада егжей-тегжейлі айтылады.

Конституцияға сәйкес ресейлік ақ сеуттер күшті, көбеюді және жоғары бейімделу қасиеттерін арттырды.

Олар ұзартылған торша, кішкентай морямен және саусақпен, тігінен шығып тұрған құлақшалармен, қысқа мойынмен, артқа қарай бұрылмайды. Олар өте кең кеудеге ие, қысқа аяқтарын дұрыс орнатып, ветчина дайындаған. Ақ және тегіс теріге қатты сета өседі.

Орыс ақ тұқымдасы келесідей физикалық параметрлері бар: салмағы 320-дан 350 кг-ға дейін - түйірлерге және 250-ден 270 кг-ға дейін - әйелдер үшін; кеуде мөлшері ерлерде 165 см-ге дейін және әйелдерде 155 см-ге дейін; Торс ұзындығы ерлерде 180 см дейін, ал әйелдерде 165 см дейін. Тұқымның сипаттамасын әйелдерде дамыған аналық бейнеқосылғымен және құсбегілердің жылдам өсуімен толықтыруға болады.

Жедел салмақтың өсуіне келесі шарттар орындалған жағдайда ғана қол жеткізіледі: ыңғайлы «тұру», дұрыс тамақтану. Қыста шошқа тұратын бөлме қыздырылуы керек.

Қазірдің өзінде бір ай жасында балалардың салмағы 8 кг, сынама кезеңінде 25 кг, ал алты айда - 100 кг болады.

Орыс ақ тұқымды өкілдері өсім тұрғысынан ғана емес, сондай-ақ құнарлылықта да чемпион болып табылады. Бір қоқыс ішінде 32 құс тудыруы тіркелді.

Ет шығымы 82% болуы мүмкін.

Бұл тұқымды таңдай отырып, оның негізгі артықшылықтары - әмбебаптығы, жылдам дамуы, әртүрлі, төзімділік, ұрықтылық қасиеттері мен кемшіліктері - аяздың төзімділігі, тікелей күн сәулесі, семіздікке бейімділік, нәзік терілер мен қышқылдың саулығына назар аудару қажет.

Уржұм тұқымы

XX ғасырдың екінші жартысында Ресейдің шошқа өсіруі жаңа тұқыммен - Киров облысындағы Уржум тұқымымен толтырылды. Ақырғы нәтижені селекционерлер ұзақ уақыттан бері қолдана бастады, көп жағдайда жергілікті сирек кездесетін үлкен ақ түріндегі бөренелермен өтіп кетті.

Үржұм шошқаларының ерекшеліктерінің арасында ұзартылған денесі мен жеңіл майысқан бөліктері бар. Ұзындығы ересек еркек 190 см-ге дейін, әйел - 175 см-ге дейін жетуі мүмкін. Құлақтары ұзартылып, алға қарай сүйенеді. Аяғы күшті, бірақ ұзақ емес. Тері түсі негізінен ақ.

Сиырлар тәулігіне 700-750 г қосатын 12-15 түйіршекті тудыруы мүмкін.

6-8 айда Урджум пирогының тірі салмағы 100 кг-ға дейін жетеді.

Шошқа еті Уржумнан - беконның алуан түрі. Оның кірістілігі 50-60% құрайды. Май 2-3 см қалыңдығында.

Бритовские ақ шошқа

Ақ шошқаларды Breitovskoy тұқымы, Breytovo ауылының жетекші бастамасы деп санауға болады. Оны алу үшін бірнеше генотиптің материалдары, соның ішінде ірі ақ түсті заттар пайдаланылды.

Нәтижесінде іріктеу адамның дамыған артқы бөлігімен үлкен болды. Бөрене ұзындығы 180 см, ал әйелдер секундына 165 см-ге дейін өседі. Конституция мен сипаттама ұзын құлақ және кең галандармен толтырылады.

Breitovskie сеуттері өте жемісті, 11-12 бас әкеледі. Жеті айда 100 кг пиглеттердің салмағы жетеді.

Бұл орыс шошқа тұқымы әмбебапқа жатады. Ет өнімінің мөлшері шамамен екі есе қаңқа. Ол түсті қарқындылықпен, мәрмәрмен, ақуыздың сапалы көрсеткіштерімен ерекшеленеді.

Murom тұқымы туралы

Ақ түстің иелері Муром тұқымының өкілдері болып табылады. Оларды ірі ақ және литвалық шошқалармен шаруа қожалықтарының тұрғындарын кесіп өту арқылы алынды.

Муром шошқалары жайылымға жақсы. Олардың ерекшеленетін ерекшелігі үлкен мөлшердегі азықтың көп мөлшерін жеуге ыңғайлы.

Сырттағы олар өздерінің жақын туысқандарына өте ұқсас - сол күшті, үлкен, үйлесімді бүктелген. Сыртқы белгілерден де байқауға болады: ұзын, көзге ілінген көздер, қысқа, бірақ күшті аяқтары, жеңіл басы, дамыған дақтар.

Бөренелер салмағы 300 кг-нан асады, әйелдің салмағы шамамен 200-220 кг.

10-11 шошқаларға дейін бір қоқыс себу кезінде өте тез өседі және 7 ай жасына қарай 100 кг алады.

Кашкар еті 55% -дан 57% -ға дейін. Ет жоғары бекон сапасы.

Сібірдің солтүстік шошқалары суықтан қорықпайды

Сібірдің солтүстік тұқымының шошқалары дәстүрлі ақ түсті киюге тағайындалған. Олар үлкен ақ түрлі әртүрлі адамдармен қысқа құлақшалы жергілікті сылақтарды кесіп отырғызды. Селекционердердің негізгі міндеттерінің бірі - жаңа генотиптің сібір аяздарына бейімделу.

Олар күшті конституция иелері. Сыртқы сипаттамасына сәйкес, сібірлік ересектерге өте ұқсас: оларда кең кеуде және доральдық аймақтар, мәнерлі жақтары және дамыған гамкалары бар. Терісі тығыз және өрескел, жылыту астығы бар.

Ересектердегі әйелдер 240-260 кг, ерлер - 315-360 кг. Егістіктің ұзындығы 165 см, ал түйе - 172 см-ге дейін жетеді.

Помидор салмағы 690-нан 750 г-ға дейін жетеді, 6 айда олар 100 кг алады.

Ақ шошқалардың сібір тұқымы Сібір мен Қазақстанда өте танымал.

Ливен шошқалары Орловшиннен келеді

Livenian тұқымдарының өкілдері арасында ақ адамдар бар. Ол 1949 жылы Орел өңірінде тұңғыш рет пайда болды. Одан кейін Ливен тайпаларының питомнигінің ғалымдары оның қалпына келуімен айналысты.

Шошқалардың ұзындығы 180 см-ге дейін жететін ұзын денесі бар, олар өте массив және күшті. Бөренелер салмағы 320 кг, сорты - 250 кг. Кішкентай баста ұқыпты пенни және қалың, құлақ асты.

Шошқаның көбісі ақ түске ие, бірақ «секіру» және қара, қара, қызғылт қара түсті. Терісі қалың қылшықтармен бүктеліп, бүктелген.

Пирогтар қарқынды өсіп, күніне 700-ден 900 г дейін өседі. Олар азық-түлікте қарапайым.

Сыртқы өнімділікті жақсартуда жақсы нәтижелерге қол жеткізген жемушілер ет өнімдерінің өнімділігі мен сапасын жақсартуға тырысты. Мұны істеу үшін Ливен шошқалар шалғындық тұқыммен кесіп өтті.

Ерте ет тұқымы

Ерте ет селекциясын жасау (СМ-1) күрделі асыл тұқымды жұмыстармен байланысты. Оны алу үшін отандық және шетелдік генотиптердің көптеген үздік өкілдері пайдаланылды.

Тұқымның атауы осы шошқалардың өсу қарқыны бойынша (шамамен 1,5 есе) басқалардан артық екендігі туралы айтады. Ол азық-түлік шығындарын ұлғайтуды талап етпейді. Сондай-ақ олардың тамаша адаптивті қабілеттерін ескеріңіз.

Ертедегі тұқымның жеке тұлғалары таңқаларлық мөлшерде. Ерлердің тірі салмағы 320 кг-ға дейін, сорғы - 241 кг-ға дейін жетеді. Дененің ұзындығы 185 см-ге жуық, ал әйелдерге қарағанда 17 см артық.

Кең және күшті денені дамыған гамкалар толықтырады. Айырықша ерекшелігі - құлақшаларды аздап іліп қойды.

Шошқа көп туады - 10-11 бас. Олар тәулігіне 696 г дейін салмақты жоғарылататын жылдам өседі. 177 күннен кейін салмағы 100 кг-ға дейін жетеді. Ет шығымы - 64% дейін.

Егер сіз біздің мақаланы ұнатсаңыз, ұнатасыз.

Сізге шошқалардың ақ тұқымын ұнатсаңыз және неге түсініктеме жазыңыз.

Загрузка...

Танымал Санаттар