Дюрок шошқа тұқымының сипаттамасы

Шошқа өсірудің ет және бекон бағытында, Дюрок тұқымы өзінің мәрмәр етінің, дайындықтың және жоғары өнімділіктің арқасында өте танымал болды. XIX ғасырдың басында осы жануарлардың қазіргі түрі Нью-Йорк пен Нью-Джерси шошқаларын кесу нәтижесінде пайда болды. Американдық шошқа бүкіл әлемге тарады. Бұл түрдің өкілдерінің көпшілігі Америка континентіне, Еуропа мен Қытайға шоғырланған.

Афроамерикалық фон

Шошқалардың бұл түрі түрлі елдерден Солтүстік Америкаға әкелінген шошқалардың генетикалық материалдарының алуан түрлерімен өсіру жұмыстарының нәтижесінде пайда болды. Дурок - бұл шошқалардың тұқымы, көбеюі үшін Африка Гвинеясының жануарлары болды. Олар үлкен мөлшерде, қызыл түсті және қысқа қылшықтармен ерекшеленді.

Бастапқыда олар Португалия мен Испаниядан келген шошқалармен кесілген. Осы өсіру жұмыстарының нәтижесінде бастапқыда тұқымдық қасиеттерге ие шошқа алынған. Олардың негізінде тұқымды жоспарлы негізде жақсарту үшін асыл тұқымды жұмыстар жүргізіле бастады. Америкада параллельді екі жол дамыды: Дюрок және Джерси.

Джерси шошқалары баяу өсіп, дами бастады, бірақ ересек адамдарда бұл жануарлар ірі, күшті қаңқа болды. Сол кездегі дюроки жұқа сүйектермен, биік етпен сипатталды. Сонымен қатар, олардың басты артықшылығы пісіп жатты. Осы шошқа түрлерінің ең жақсы қасиеттерін үйлестіре отырып, селекционерлер 1883 жылы «Дюрок» атауымен тіркелген жаңа тұқымды алды.

Сыртқы түрі мен сипаттамалары

Селекцияшылардың ұзақ мерзімді жұмысының арқасында, Африка, Испания, Португалия, Англиядан шыққан май шошқа тұқымдары кесіп өту нәтижесінде көбірек ет, бекон қасиеттерін сатып алды. Бұл көптеген тұтынушылардың қажеттіліктеріне сәйкес келеді.

Қазіргі уақытта Duroc тұқымының сипаттамасы келесі сипаттамаларға ие:

  • ұзындығы 180 см-ге дейін үлкен ұзын денесі;
  • ересектердің тірі салмағы жынысы бойынша 240-дан 350 кг-ға дейін;
  • қисық кеңестерге ие бағыттар бойынша басқарылатын құлақшалармен салыстырмалы түрде кішкентай басы;
  • артқы доғасы сәл артқы түрінде;
  • қызыл түстің әр түрлі түстерінің түсі;
  • жүгерістегі жақсы дамыған бұлшықеттермен үлкен аяқтар.

Тиісті бордақылаумен, осындай американдықтар жарты айда 100 кг-нан астам салмақ алады. Бұл жағдайда тәуліктік орташа салмақта 750-ден 950 г-қа дейінгі аралықта ересек жануарларды сойып болғаннан кейін шошқа етінің салмағы 70% дейін ет алынатын болады. Омыртқаның үстіндегі май қабаты 12-18 мм қалыңдығына ие.

Жылы мезгілдегі Дюрок тұқымының өкілдері ашық ауада болу керек.

Тұқымның артықшылықтары мен кемшіліктері

Дәстүрлі өсімдіктердің көптеген жылдар бойы қолданғанына қарамастан, Дюрок шошқалары артықшылықтардан басқа, әлсіз жерлерге ие.

Олар мобильділікпен ерекшеленеді, әртүрлі экологиялық жағдайларға бейімделеді. Сабырлы флегматикалық температура ересек жабайы қабан немесе осы тұқымды шошқадан айыратын тән ерекшелігі болып табылады. Экономикалық жоспардың маңызды құндылығы - алты айдың ішінде салмағы жақсы және жасөспірімдікке жеткен шошқа жасының дәлдігі.

Кесектің біркелкілігі, сойылғаннан кейін ет өнімдерінің жоғары сапасы жануарларды өсіруге жұмсалатын шығынды қайтарады. Сонымен қатар, бұл шошқа тұқымы ет өндірудің жоғары пайызымен сипатталады. Дуроки шошқа тұқымдарының өкілдерімен, үлкен ақ шошқалар ретінде өте жақсы араласқан. Метис тез өсуі, төзімділігі және экологиялық патогендерге қарсы тұруымен ерекшеленеді.

Екінші жағынан, Дюрок тұқымының теріс ерекшеліктері жануарлардың төменгі құнарлығында (7-10 жас), олардың протеин диетасына ерекше талаптары. Сонымен қатар, селекционерлер атрофиялық ринитке патологиялық сезімталдығы, аяғы дұрыс орнатылмағаны туралы алаңдайды. Дюкоктың өсуі, дамуы және көбеюі үшін қолайлы жағдай - құрғақ жылы климат жағдайлары. Көбірек жеміссіз жануарлар үшін «Вьетнамдағы майсыз шошқаларды өсіру» мақаласын қараңыз.

Таза асыл тастарды дұрыс таңдау

Шошқа өндірушілерге арналған ең жақсы қасиеттерін сіңіріп алған Duroc шошқаларының таза тұқымы сирек болып табылады. Сондықтан қарапайым шаруа қожалықтарында таза шошқаларды сатып алу қиын. Өйткені, ұрғашылар көбіне басқа ұрпақтарды өсіру үшін асыл тұқымды шошқаларды басқа ет, бекон шошқа сорттарының өкілдерімен байланыстырады.

Дюрок шошқаларын сатып алғанда, олардың сыртқы сипаттамаларына ғана емес, тиісті құжаттардың расталуы қажет сапалық сипаттамаларға да назар аудару керек. Сонымен қатар, әдеттегі питомниктерде селекцияшылар осы тұқымдас жануарларды азықтандыруға және оларға қызмет көрсетуге нақты ұсыныстар береді. Осындай нұсқаулардың дәлдігі шошқа өсіруді жеңілдетеді.

Кез-келген жағдайда, Дурок питомнигі жақсы тәбетіне, белсенділігіне, әл-ауқатына, сыртқы ынталандыруға жақсы жауап беретінін ескеру қажет. Екі айлық шошқа етін вакцинациялау керек. Осы уақытқа дейін денесі темір мен витаминдермен байытылуы керек.

Шошқаларды сақтау принциптері

Американдық шошқа контент үшін арнайы шарттар талап етпейді. Екінші жағынан, үнемі ылғалдылығы мен суықтылығы, көбінесе атрофиялық ринитке айналатын, мұрындықты тудыруы мүмкін.

Осы себептер бойынша шошқа тұқымының өкілдерін қамтамасыз ету үшін үй-жайларды дұрыс жабдықтау қажет. Ішінде құрғақ және жылы болуы керек. Ол үшін ең басынан бастап бетон едендерді төгу және жылытылған көбік қабаты төгілу жақсы. Осы базаның жоғарғы жағында әрқашан үгінді, сабан немесе шөппен жабылған ағаш платформаларды орнату ұсынылады. Тұғырдың қабырғалары оқшауланған болуы керек, бұл жобалардың пайда болуына жол бермейді.

Дюрок мазмұнының маңызды бөлігі олардың ұтқырлығын қамтамасыз ету, яғни белсенді өмір салтын қалыптастыру үшін жағдай жасау. Бұл шошқа етінің денсаулығына, болашақта ет өнімдерінің сапасына және сапасына жағымды әсер етеді. Ашық ауада шошқа салмағы өте жақсы, олар денеге маңызды нәрлі қоректік заттарды табады. Бұдан басқа, қозғалыс жануарлар денесі арқылы азықтың сіңу сапасы мен жылдамдығын жақсартады.

Осы себептерге байланысты шошқалардың жаяу жүретін жерлерін қорғауға және оларды күтіп-ұстауға арналған үй-жайлардың ішіндегі көшелерден еркін өтуіне кепілдік беру ұсынылады. Бұл жағдайда сарайларды жабдықтау қажет емес. Сіз бұл шошқа тұқымын шошқалармен ерте көктемнен бастай аласыз және тек алғашқы аяздың басталуымен шектеуге болады.

Тамақтанудың маңызды ережелері

Екі ай жасынан бастап пирогтарды бордақылауды бастау ұсынылады. Бұл тұқым өкілдерінің организмінде азық-түлік құрамында белок құрамдас бөлігі бар.

Ақуыздардың арқасында шошқалардың тиісті дамуы мен өсуі, жоғары сапалы бұлшықет массасының пайда болуы.

Шошқаларды күніне 2-3 рет тамақтандыру керек. Сонымен бір ересек адам үшін тәуліктік мөлшерлеме азық қоспаларының шамамен 2,5 шелек құрайды. Дюрок тұқымының айрықша ерекшелігі - шошқалардың қоршаған ортада жүргенде қажетті дәрумендер, ақуыздар, майлар, көмірсулар табу мүмкіндігі.

Шошқаның артық шошқа етінің алдын алу үшін жемдік дәннің құрамдас бөліктерін қосу арқылы теріс қолдануға болмайды. Астықтан, қызылшадан, торттан көбірек бұршақ, картоп, тамақ қалдықтарын пайдалану ұсынылады. Бұдан басқа, балық, ет қалдықтары, кері, сүт өнімдері және сүйек ұны жануарлардың жалпы жағдайын жақсартады, ет сапасына жағымды әсер етеді.

Қалыпты жағдайда, Duroc тұқымының шошқа тұқымы дұрыс тамақтандыру режимі және теңдестірілген толық рационы болған жағдайда, шамамен 4 айда тірі салмағын 100 кг алады. Шошқа етінің қоспасын мұқият термиялық өңдеуге өткізу ұсынылады.

Асыл тұқымды

Дюрок шошқалары жыныстық жетілгенге дейін сегіз айдан соң туады. Ұрықтануға дайындық сыртқы жыныс органдарының қызаруы, тамақ пен судан бас тарту, тыныштықты бұзу арқылы көрінеді. Сылақтың белсенді аң аулау уақыты 48 сағатқа созылады, бірақ қабан әйелді екінші күні ғана ұрықтайды.

Сондықтан, аң аулау уақытының бірінші жартысында шошқаларды алаңдатпау керек, ал қалған кезеңде сиырдың ұрықтандыру ықтималдығын екі есе аралықпен өткізуге екі есе арттыру ұсынылады. Бұл жағдайда өнеркәсіптік ортада екі бөренелер қолданылады.

Жоғары сапалы ұрпақ алу үшін жүкті шошқалардың ұтқырлығы мен жақсы тамақтануын қамтамасыз ету қажет. Ұзақ уақыт бойы ашық жерде болу мүмкіндігін беру ұсынылады. Өмірдің алғашқы күндерінен бастап, Дюрок тұқымының сорты мен пирогтардың тірі қалу деңгейінде дамыған аналық төзімділікке қарамастан, жастар тамақтанады. Сонымен қатар азыққа темір құрамындағы өнімдер, витаминдер және арнайы қоспалар қосылуы керек.

Сізге жылуды, құрғақтықты және жайлылықты жасау қажет. Шошқаның ішіндегі температура 25 градус Цельсиядан төмен түспеуі керек. Қабырғалар мен едендер сабаннан немесе үгінділерден жасалған қалың құрғақ төсектермен жабылуы керек.

Дюрок шошқа індінің типтік аурулары

Бұл шошқалар басқа да шошқа түрлерінің өкілдеріне тән көптеген ауруларға жақсы иммунитет пен қарсылықпен ерекшеленеді. Күннің сәулеленуінен, температураның, суықтың, қызып кетудің кенеттен өзгеруі жиі ринитке, ринитке әкеледі.

Мұндай жағдайларда жануарлардың көздері мен нұры тұтқыр сұйықтықты, шошқалардың жөтелін, ұсақтауын, қатты сығылады. «Снота» себебінен дем алу қиынға соғып, тамақтан бас тартады, салмағын жоғалтады. Piglet ауруына жол бермеу әсіресе қиын, сондықтан шошқаның жастары үлкен көңіл бөледі.

Инфекция бір адамнан екіншісіне беріледі. Патологиялық көріністер табынның ішінде анықталса, ауру жұқтырған саңырауқұлақтарды оқшаулау қажет. Осыдан кейін терапевтік шаралар қабылданады, ол шошқа мұрынының калий перманганатының әлсіз ерітіндісімен және антибиотиктердің ішкі әкімшілігімен жуудан тұрады. Бұл жағдайда дәрі-дәрмектерді ветеринария тағайындайды.

Сонымен қатар, ауру жануарлардың диетасы маңызды витаминдермен, мырыш пен йод сияқты микроэлементтермен байытылған. Жалпы, тұрғын үйге қолайлы жағдай жасау, уақтылы вакцинациялау осы жануарлардың денсаулығына қауіпті патологияларды дамытуға жол бермейді.

Егер жоғарыда сипатталған Дюрок шошқа тұқымының сипаттамалары туралы ақпарат болса, сізді қызықтырып, жағымды эмоциялар тудырған болса, онда ұнайды.

Түсініктемелер қалдырыңыз, сайт оқырмандарымен қызықты ақпаратты бөлісіңіз.

Загрузка...

Загрузка...

Танымал Санаттар