Костромалық сиырлар

Загрузка...

Күшті сүйектері бар үлкен жануарлар тек ет үшін ғана өсірілген деп есептеледі, бірақ Костромалық сиыр тұқымы осы стереотипті жоққа шығарады. Бұл жануарлар советтік асыл тұқымды мектептің мақтанышы болып табылады және сүт пен ет бағытына жатады. Ресейдің орталық өңірлері мен ұқсас климаттық аймақтар үшін бұл өте жақсы сиырлар. Сіздерді Костромалық сиырдың ерекшеліктерін түсінуге, тұқымның қыр-сырын білуге, сондай-ақ оның артықшылығын және кемшіліктерін білуге ​​шақырамыз.

Кіріспе тарихы

1919 жылы жаңа тұқымды жасаудың алғашқы эксперименттері басталды. Жас Кеңес мемлекетінің максимализмі кеңейіп, ғалымдарға үлкен сиыр шығаруға мүмкіндік берілді, ол көптеген сүтті жасайды. Осы мақсаттар үшін Костроманың маңында арнайы совхоз құрылды, ол, керісінше, әлі күнге дейін Костромалық тұқымды тірегі болып табылады.

Бастапқыда өсіру жұмыстары жергілікті Бабаев пен Мысан филиалдарымен ғана жүзеге асырылды. Бірақ мұндай шаралар нақты нәтиже бермеді. 1920 жылдардың соңында Костромалық сиырлар Schwyz-мен кесілген, кейіннен Алғұз тұқымы да қосылды.

Ең ірі өнімді жануарлар таңдалды және оларды негізінен суық бөлмелерде сақтады. Нәтиже күткеннен асып түсті, 1940 жылы қатты, қатайтылған және ең бастысы өнімді сиырлар алынды. Содан кейін бірінші жазба 6310 л жазылып, сол уақытқа дейін естімеген. Тұқым 1944 жылы сипаттама мен ресми тіркеуден өтті. Қазір дамудың 14 жолы бар, олардың үшеуі ең табысты:

  • KTSK 83 салаты;
  • Karo KTC 101;
  • күшті адам KTSK 84.

Сыртқы деректер

Костромалық сиырлардың пайда болуы ірі қара мал етінің өкілдеріне ұқсас. Сиырлар қуатты, жақсы дамыған бұлшықетпен кең сүйек қаңқасы арқылы ерекшеленеді. Аяқтар біркелкі, орта мөлшерде, тұрып, жүреді. Дене сәл ұзартылған, бірақ бұл жануарды бұзбайды.

Тікелей түсімен кең артқы жүзінде ешқандай айырмашылық жоқ. Соққылардың ауданында шағын тегіс құймақ бар. Сиырдың кең және терең түбі дамыған шырын сыққышпен эт етушілерге тиесілі.

Басы кішігірім және сәл ұзын тар бөлікпен ұзартылған, тәжде ойнақы жарылыс бар. Мүйіздер де аз. Лен және эшек кең. Осындай қуатты түс ағынында әдеттегідей, кесе тәрізді форманың көлемді жіпі айқын көрінеді, ол қазірдің өзінде тән.

Түсі сұр-қоңыр және қоңыр-қоңырға байланысты, бірақ сиырлар жотаның бойында сарғыш жолақты қоспағанда, көбінесе монохромды болып табылады.

Өндірістік сипаттамалары

Костромалық сортты Кеңес дәуірінде өсіріліп, команданы жақсы көреді. Өйткені ірі фермаларда сиырлар 700-800 кг, ал жеке шаруашылықта олардың салмағы 600 кг-ға дейін төмендейді. Буканың ұқсас бейнесі бар, мұнда үйде ең көбі 900 кг, фермада орташа салмағы 1000-1200 кг болады. Егер өндірушілердің асыл тұқымды бұқаларын алсақ, олар жарты тоннаға дейін өседі.

Костромалық тұқымда сүт сипаттамалары патрон сызығында беріледі, сондықтан сауынға ұшыраған сиыр қажет болса, ана сүтіне емес, әкесінің асыл тұқымына қызығушылық қажет.

14 тұқымдық тұқымда және әрқайсысында сүт пен етдің өзіндік ерекшеліктері бар. Орташа көрсеткіштер туралы айтатын болсақ, сүт өнімдерінің жалпы массасы жылына 4000 л-ден 5000 л-ға дейін, майдың мөлшері 3,9% -ды құрайды. Асыл тұқымды шаруашылықтарда, тиісті тамақтану және қамқорлықпен, жылына 7000-8000 литр орташа нәтижеге жетуге болады. Еттің орташа табыстылығы - 65%, ал бұқаларды бордақылау үшін 80% дейін жеткізу мүмкін.

//youtu.be/XiUdD2NAUJ0

Мазмұнның ақыл-кеңесі

Костромалық тұқымның күтімі мен тамақтануы өз ерекшеліктеріне ие. Жылы маусымда жақсы нәтижелерге қол жеткізу үшін малдың жайылымды шырынды шөппен қозғалуы ұсынылады. Бұл сиырларға қысқа, дымқыл шөптерге ие ыстық жерлер.

Құрғақ кезеңде жануарлардың күнделікті рационы 20 кг шөптен (клевер немесе форс) және шамамен 6 кг концентраттан тұрады. Сонымен қатар, концентраттар фанатизм болмауы керек. Порцияда сүт берілуінің артуы және нашарласа, проблемалар ішекпен басталады. Жоғары өнімділік рационын алу үшін жеке түрде бояу керек.

Жақсы салмақпен және жоғары репродуктивті қасиеттерімен сау букке жету үшін, жануар сонымен бірге бұзауды суық бұзауды ауыстырады. Ол кемінде 500 кг салмаққа жеткенше сақталады.

Суық Кострома сиырлары қалыпты түрде тасымалданады. Бірақ суық сарқылған сүтте құлап кетеді, бірақ сүттің май мөлшері артып, жылы бөлмеде, керісінше

Мәселе қандай болуы мүмкін

Жеке шаруашылықтарда сүт өнімділігінің төмендетілген көрсеткіштері көбіне кестеге сәйкес келмеуі болып табылады. Костромалық сиырлар педантикалы және сүюге, сағаттармен бір мезгілде қатаң түрде жұмыс істеуге және сусындауға деген сүйіспеншілік болып табылады.

Сиыр мен бұқалардың өнімділігіне қатты әсер ететін екінші фактор - бейбітшілік пен тыныштық. Егер шаруашылық жанданған автожолдың немесе басқа шулы объектінің жанында орналасса, сіз тіпті маңызды нәтижелерге үміттенбеуіңіз керек. Мұнда, малдың қалай азықталып жатқанын білмейсіз, сіз салмақты жоғарылатуды және елеулі сүт өнімділікке жете алмайсыз.

Бірге бола отырып, Костромалық сиыр иерархиялық қатынастарды қалыптастыруға бейім. Сондықтан, популяцияның сол жас топтағы адамдардан қалыптасуы қажет және жақсырақ емес. Сондай-ақ, әртүрлі жайылымдарда көптеген жануарларды қозғалтпаңыз, олар бір жерге келіп, онда әрқашан жайылымды жақсы көреді. Бұл қасиет қошқардан алынған.

Нашар мазмұны және бай диеталар жеткіліксіз болса, жас жануарлардың жыныстық қатынасқа түсуі кешіктіріледі. Әдетте 7 айдан кейін, қоңыздар 8-де піседі.

Алғашқы төлдеуді екі жасынан ертерек жоспарлау керек, әйтпесе сіз осы сиырдан жоғары өнімділікке жете алмайсыз.

Негізгі жетістіктер мен кемшіліктер

Малдың осы тұқымдарының барлық тармақтарында, сарапшылар жаңа жерде бейімделудің жоғары деңгейін атап өтті. Рас, бюренка тез арада жаңа командаға қосылу үшін, ол жақсы тамақтану керек.

Костромалық сиырлар алғашқы аязға дейін және алғашқы қарды ашық шұңқырларда сақтай алады. Олар суық климатта ыңғайсыздықты сезінбейді. Сонымен қатар суық олар үшін жақсы. Егер сіз жүйелі түрде қатаюды жүргізсеңіз, жастар күшті және жемісті өседі.

Бұл тұқым ұзын бауырларға тиесілі, оны белсенді пайдалану мерзімі 18-22 жасқа дейін созылуы мүмкін. Жастар салмағын тез арада алады, бір жасар бұқа үшін норма - 500 кг-ға дейін, союға арналған, олар әдетте кастрированы.

Бұл сиырларда тек екі елеулі ақаулар бар. Біріншісі - сүт бөлінуінің төмен деңгейі, орта есеппен 1,2 л / мин. «Караваевская КК 1» желісі 1,6 л / мин жетуі мүмкін. Екінші кемшілігі - жылудың төзімділігі төмен. Бұл жануарлардың бұйрығы шексіз далаға және ыстық елдерге жол.

Костромалық тұқымның халқы

Енді Кострома сиыры орталық Ресейдің басым тұқымдарының бірі болып табылады. Негізгі асыл тұқымды питомник әлі күнге дейін Костромалық аймақта.

Костромалық тұқымды өсіруге жақсы нәтиже Владимир мен Иваново өңірлерінде, сондай-ақ Мария елінде қол жеткізілді. Костромалық сиыр соғыстан кейінгі көрші Белоруссияға келді, ал қазір малға орыс жақындады.

Сізге бұл мақала пайдалы деп үміттенеміз. Егер қиын болмаса, оны әлеуметтік желілерде достармен бөлісіңіз.

Пікір қалдырғандарға ерекше рахмет.

Загрузка...

Танымал Санаттар