Қара және мотылдық сиыр

Pin
Send
Share
Send
Send


Қара-ақ тұқымның ресейлік сиырлары жақында дамыған, елдегі таралу көрсеткіші бойынша жетекші бағыттардың бірін алады. Олар КСРО-да отандық және шетелдік жеке тұлғалардан өту арқылы пайда болды. Бұл малдың құны - өнімділігі жоғары. Бүгінгі таңда Ресейдегі сүт сиырының 53% -ы қара-ақ түріне жатады. Сиыр ірі шаруашылықтарда және жеке үйлерде өсіріледі.

Тұқымның тарихы

Сиырлардың сиырлардың жаңа түрлерін өсіруге қызығушылығы бұрыннан бері пайда болды. Ғалымдар сүт өнімділігі белгілі стандарттардан асып кететін осындай малдың тұқымын құру үшін көп күш жұмсады. Ауыр және мұқият жұмыс табысқа әкелді, ал 19-шы ғасырдың басында сүт малын жоғары деңгейге көтеретін жаңа түр пайда болды.

1930-шы жылдары жүргізілген қиылысудың нәтижелері бойынша Ресейде сүтті мал шаруашылығының «символы» болатын қара-ақ сиыр пайда болды. Жануарлардың өнімділігі соншалықты жақсы болды, бұл фермерлер осындай үлкен жетістікке сене алмады. Бірақ сүтті сиырлар қара және ақ тұқымды өсірудің алғашқы кезеңі болды.

Голландиялық және остридиялық түрлер қара және ақ сиырлардың ата-бабалары болды. Бірінші іріктеу кезеңдері толығымен сәтті болмады - сиырлар нашар иммунитет, нәзік және жоғары өлім-жітіммен ерекшеленді. Бірақ сарапшылар әлі де оң нәтижелерге қол жеткізді. Бүгінде бұл түрдің сиырлары бүкіл елде өсіріледі.

Тұқымдық түрлері

Қара және ақ сиырлар бірнеше ірі топтарға бөлінеді, олардың әрқайсысы белгілі бір ерекшеліктерге ие.

Біріншісі орталық группасы, олардың ата-бабалары ірі мөлшермен сипатталатын Орталық орыс сиыры.

Екінші топ - Жайық сиыры. Олар мөлшері мен өнімділігі бойынша біріншіден әлдеқайда төмен, бірақ олардың сүті жоғары сапалы болып саналады.

Үшінші, сібір топтарының сиырлары тіпті одан да кішігірім мөлшерде және кішігірім сүт берумен ерекшеленеді. Бірақ олар сүтті тұқымдарға сирек кездесетін көптеген ет алады.

Төртінші топ Балтық деп аталады. Және бесінші араласады. Екеуі де аралық байланыстар болып саналады. Бұл малдың орташа мөлшері мен орташа өнімділігіне байланысты. Бірақ олар таратылатын аумақтар үшін бұл түрлер өсіруге арналған ең жақсы нұсқа болып қала береді.

Көрініс

Түрлі топтарға арналған тұқымның сыртқы сипаттамалары әртүрлі болуы мүмкін, бірақ басқа сиырлар арасында қара және ақ қасықты анықтауға мүмкіндік беретін жалпы белгілер бар. Жануарлардың негізгі ерекшелігі - ақ және қара түстің тіркесімі. Түсіне қоса, осы түрдің сиырлары танылуы мүмкін:

  • ұзартылған бас және ұзартқыш;
  • сұр мүйіздер аяғына дейін қараңғы;
  • орташа өлшемді кортнум;
  • тегіс және кең сакрум;
  • күшті аяқтар;
  • көлемі peritoneum;
  • әр түрлі дамыған акциялармен жидек ыдысы.

Тұқымның орта биіктігі 130-132 сантиметр. Жалпы ерекшеліктері сүтті тұқымға тән қуатты дене және ұзартылған денені қамтиды.

Жастарды дамыту

Тұқымның сүті болғанына қарамастан, туылған бұзаулардың салмағы жас ет түрінің салмағына ұқсас. Баланың төресі 37 кг-ға дейін жетеді, бұқалар 42 кг-ға дейін салмақ ала алады. Жас бұзаулар азық-түлікке бей-жай қарамайды, сондықтан күніне олар 800 граммға дейін жетеді. Егер сіз азық-түлікке ерекше назар аударатын болсаңыз, жануарлар күніне 1 кг салмақ ала алады.

Қалыпты азықтандыру кезінде, жас бұқалар 1,5 жасқа дейін 480 кг-ға жетеді. Осындай салмақпен жануарлар тіпті ет үшін арнайы өсірілген ет тұқымдарымен бәсекелесе алады. Фермерлерге бұзаудың қарқынды салмағын жоғарылату үшін ешқандай ерекше күш жұмсаудың қажеті жоқ.

Пісетін сиырлардың ерте пісетін түрі бар, бұл ерте пісетінді және жылдам өсуді білдіреді. Жас кезіңізде сіз өзіңізден жоғары сапалы ет сатып алуға болады.

Тұқым өнімділігі туралы

Сүт тұқымы болғанына қарамастан, ересек бұқалар тоннаға дейін өседі. Иә, алайда, әйелдердің жарқыраған адамдар салмағы 650 кг-ға жетеді. Ақ-қара сиырды сойған кезде сіз 50-60% таза ет аласыз. Басты ерекшелігі - бұл жануарлардың ең ауыр салмақты салмағына жетуі және фермерлерге толықтыруларға ақша жұмсаудың қажеті жоқ.

Пішіннің құрметі жоғары кірістілік болып қала берді. Топқа байланысты фермер 3500-ден 8000 кг-ға дейін сүтті алады. Өнімдердің майлығы жануардың түріне байланысты және 3,4% -дан 4% аралығында.

Сиыр сиырының артықшылығы

Қара және ақ сиыр - Ресейдегі сүт тұқымдарының тамаша өкілдері. Өздерінің шаруашылықтарын өсіру сүтті сатудан жақсы пайда алады. Кейбіреулер сондай-ақ жақсы ет өнімділігіне сенеді. Мұның түрі сиырдың айырмашылығы:

  • өте жақсы денсаулық;
  • акклиматизацияның жоғары деңгейі және жақсы бейімделу;
  • орташа жылдамдық пен жаппай өсудің жоғары қарқыны;
  • тағамдық қоспаларсыз қол жеткізілген жоғары ет өнімділігі;
  • өнімнің жоғары сапасы.

Түрлі тұқымдар сиырдың жаңа түрлерін өсіруде селекционерлердің негізгі жетістіктерінің бірі болып табылады. Жануарлардың еті орташа мөлшерде майланғандықтан, дәлелдеу оңай, ал сүт, керісінше, жоғары майлы индекске ие.

Ғалымдар тұқымды жақсартуды жалғастыруда

Қара және ақ сиырдың маңызды кемшіліктері бар деп айтуға болмайды. Дегенмен, жетілдірушілердің жетілдірілу үшін күресті жалғастыратын бірқатар кемшіліктері бар, олардың бастысы - топтар арасындағы айырмашылық. Сондықтан мамандар сиыр тұқымдарына композициядан төмен емес, бірақ жоғары сүт өнімділігін сақтай отырып, одан да көп және ұзақ өмір сүретін ірі қара мал құруға тырысады.

Сүт бұқтырылған сиырлар құрамында майдың жақсы болуы және жақсы ақуыз мөлшері бар, бірақ осы бағытта ғалымдар параметрлерді жақсарту үшін жұмыс жасайды. Дегенмен, қазір тұқым ресейлік фермерлер арасында өте танымал.

Тәжірибелі малшылардың байқауларына сәйкес, сиырдың қара-ақ түсті тұқымы өздеріне деген көзқарасына сезімталдықпен жауап береді, бұл берілген сүттің мөлшерімен айқын көрінеді.

Дұрыс тамақтану жоғары тұқымды өнімділіктің негізі болып табылады

Азықтандыру қажеттілігі сиыр массасына, оның жасына және өндірілген сүттің көлеміне байланысты. Ақ-қара сиырдың жемісінде жоғары сапалы шөп болуы керек. Күнделікті шөп мөлшерлемесі формула бойынша есептеледі: әрбір 100 г салмағы үшін 3,5 кг.

Өнімділікті арттыру үшін сіз диеталық шырын жемісіне қосуға болады: картоп, репа, жеміс-жидек және жүгері силосы. Сиырдың рационында осы өнімдердің саны күн сайынғы сүт өнімділігі негізінде есептеледі: 1 кг сүтге 2-3 кг азық. Егер сіз малды сүтті жемдің диетасына қоссаңыз, онда жануардың артық тамақтанбауы үшін шөп мөлшерін азайтуды ұмытпаңыз.

Өндірілетін сүттің көлемі үнемі қадағалануы керек. Егер сиырда сүт өнімділігі жоғары болса, онда оларды диетаға қосуға болады, мысалы, кебек немесе майы сияқты шоғырланған қоспалар. Және әрдайым жануарлардың таза суы бар екеніне көз жеткізіңіз.

Күтім және күтім ерекшеліктері

Ұстаздар ақ және қара сиырлардың мұқият күтімді қажет ететінін білуі керек. Ұстау шарттары туралы ұсыныстардың сипаттамасын қатаң сақтау керек. Негізгі ереже: осы тұқымның жануарлары ашық кеңістікті жақсы көреді, сондықтан олардың қалталары кемінде 20 шаршы метр болуы керек.

Ұсақ сиырлар сақталатын бөлмелерде әрқашан таза, жылы және құрғақ болуы керек, барлық терезелер мен есіктер тек оңтүстік немесе шығыс жағынан орналасуы керек. Қыста, жануарлар күн сәулесін түсірмегенде, қаламның жарықтылығын қадағалау керек. Бұл кезеңде дүңгіршектердегі желдетудің сапасына және аймақтың температурасын 5-12 градусқа дейін ұстап тұруға ерекше назар аудару қажет.

Сізге мақала пайдалы әрі қызықты болатынына сенімдіміз және сіз бұл туралы түсініктеме жаза немесе жаза аласыз.

Достармен бөлісіп, әлеуметтік желілерде мақалаларды репортаж жасаңыз.

Pin
Send
Share
Send
Send


Загрузка...

Загрузка...

Танымал Санаттар