Жануарлар

Тек 10 жыл бұрын зертханада сүт пен сүт өнімдерінің сапасын зерттеу мүмкін болды. Талдау үрдісі өте көп уақытты қажет ететін, жоғары білікті кадрларды қажет ететін, 15 сағатқа дейін созылуы мүмкін. Технологияның дамуы жағдайды түбегейлі өзгертті. Экспресс-талдаудың жаңа әдістері, жаңа әдістерді енгізумен арқасында, параметрлерін анықтауда жоғары дәлдіктегі қызметкерлердің біліктілігіне тәуелді емес, жылдамдық шамасын тезірек зерттеуге көмектеседі.

Ары Қарай Оқу

Мақалада үйдегі шошқаның асқазандарын тазарту және жағымсыз иістен қалай құтылу керектігін сипаттайтын боламыз. Кейде бұл қоспа өнімді деп аталады. Бұл рецепт бойынша табуға болады. Күнделікті мәзірде жиі кездесетін болса да, тағамдар өте қызықты. Бірақ жануарды сойып болғаннан кейін және пісірер алдында денені мұқият өңдеулері керек.

Ары Қарай Оқу

Осы мақалада шошқа тілін қалай тазалау керектігін түсіндіреміз. Бірінші санаттың осы қосалқы өнімінің ерекшелігі - бұл шырынды және сыпырылған салдарды тығыз терінің астында жасырады, бұл тазалау қиын. Бірақ, кейбір құпияларды біле отырып, тапсырманы орындау оңай болады. Бастысы - аздап шыдамдылық таныту және нұсқаулық пен кеңестерді қатаң сақтау.

Ары Қарай Оқу

Бұл мақалада біз шошқаны әртүрлі тәсілдермен қалай айдауға болатынын талқылаймыз. Процесс техникалық қарапайым. Бірақ бұл жағдайда сапалы нәтижеге жету үшін зерттеуге қажетті кейбір нәзіктіктер мен әдістер бар. Олар қатты былғары бетін алып тастау және ет пен майдың сақтау мерзімін ұзарту үшін поглоттың терісін күйдіреді.

Ары Қарай Оқу

Мақалада біз шошқадағы ет шығарудың және бұл көрсеткіштің олардың тірі салмағына тәуелділігіне талдау жасаймыз. Сүйектердің, құмыралардың, майдың және таза етдің қаңылтырдағы үлесі шошқа тұқымы мен оның жасына тікелей байланысты. Алынған өнімнің көлемі адамның жынысына да әсер етеді. Союдың салмағы фермердің пайдасын есептеу үшін өте маңызды.

Ары Қарай Оқу

Егер сіз базарға немесе ет үшін дүкенге баратын болсаңыз, онда шошқа етінің бір бөлігі ең жұмсақ және ең дәмді болып табылады. Бұл немесе қандай да бір пішіннен жақсы пісіру керек. Ол қуырылған, пленкаға пісірілген, кебаб дайындауға дайын немесе үй етін пісіруді шешкен бе? Ыдыс-аяқтардың әрқайсысы үшін өздерінің нәзіктіктері бар.

Ары Қарай Оқу

Бұл мақалада шошқа майын қалай қыздыратынын, ол қандай қасиеттерге ие екендігін және пайдалы қасиеттері бар-жоғын қарастырады. Бұл өнім ұзақ уақыт бойы жүрекке зиянды деп есептеледі. Ол жоғары холестеринді тапты. Дегенмен, олар шошқалар өздері үшін ұстаған отбасыларында олар ешқашан оның сапасына күмәнданбаған және оларды әрдайым пайдаланған.

Ары Қарай Оқу

Бұл мақалада шошқа шошқа еті бар. Бұл аз мөлшердегі майдың құрамына кіреді. Төсек бөліктерінің ішінен иық, таяқша, сұр жыртқыш және сүзбе бөлінуі мүмкін. Жалпы алғанда, шошқа еті мен шошқа еті - өнім дәмі мен жануарлардың күтіміне, тағамына қарапайым және сою салмағына жылдам жетуіне байланысты танымал.

Ары Қарай Оқу

Сізге үйде шошқа етін қопсытып, өзіңізге және құнды ет өнімдерін жоғалтпастан қалай кесуге болатынын айтуға болады. Бұл қажеттілік шошқа өндірісімен айналысқандардың барлығынан келеді. Әрине, тәжірибелі адамды кесу үшін жалдауға болады. Процесс бастаушыға күрделі көрінуі мүмкін. Алайда маманға жалдау барлық адамдар үшін қол жетімді емес.

Ары Қарай Оқу

Бұл мақалада шошқа етінен қоңыздың иісін жою туралы айтылады. Өкінішке орай, сирек кездесетін шикізат нарықта немесе пісіру процесінде пирогтардың басқа бөліктерінде сатып алынған кезде жағымсыз иіс таралады. Басты себеп - кастрюлясыз қабанның союы, оның сынған гормоны тестостерон толығымен сақталады.

Ары Қарай Оқу

Шошқа етін кесіп, боранға салу деген пікір дұрыс емес. Біріншіден, шошқа етінің бөліктерін бөлуге болады. Екіншіден, сүйектен жасалған етді бөліп алу процесі механикаландырылған және қолмен жасалуы мүмкін. Тиісінше, үйде және өнеркәсіптік қондырғыларда рәсім ерекшеленеді.

Ары Қарай Оқу

Шошқаларды союға арналған пышақты таңдаңыз - оның сипаттамаларын мұқият зерделеуді талап ететін жеңіл міндет емес. Тіркелмеген ақаулық сәтсіз әрекетке әкелуі мүмкін. Пышақтар жануарларда қатты қорқыныш тудырған қаңқада сақталған жағдайлар болған. Мұндай жағдайда ағзада адреналин шығарылды, шошқалар қанның жоғалуынан өлгенге дейін тозған және тозған.

Ары Қарай Оқу

Бұл мақалада шошқа басын тез және қиындықсыз басып шығару туралы айтылады. Біздің кеңестеріміздің арқасында сіз отбасының рационын әртараптандырып, бюджеттің маңызды бөлігін үнемдей аласыз. Тіл, ми, щек, құлақ және шошқа шошқалары дәмді заттардың арасында. Тіпті шикізат болмаса да, бұл қаңылтырдың бұл бөлігі өте тәбетті көрінбейді, дайын тағамның дәмі бұл кемшілікті толығымен өтейді.

Ары Қарай Оқу

Мақалада сойысқа ұшырағаннан кейін шошқа қалай кесілу керектігін, қандай құралдарды пайдалану керектігін және дененің бөліктерін қалай бөліп алуды сипаттайтын боламыз. Дегенмен, шошқаның қаңылтырын дұрыс емес бөле отырып, өнімнің сапасы мен көрсетілімін бұзу қаупі бар. Әр түрлі кесу үлгілері бар. Олар еттің неге арналғанына байланысты қолданылады: сатуға, үйде пайдалануға, пеште қуыруға, стейктер немесе шұжықтарды дайындауға арналған.

Ары Қарай Оқу

Егер сізде шошқа сойып алу мүмкіндігі болмаса, шабуды қару-жарақпен түсіруге болады. Мұны малға аз зиян келтіре отырып, осы мақалада түсіндіреміз. Бұл әдіс адамгершілік деп саналмайды, алайда басқа елді мекендерден алыстағы шалғайдағы аудандарда орналасқан шаруа қожалықтарының тұрғындары пайдаланады.

Ары Қарай Оқу

Мал шаруашылығын үйде шошқа союды ұйымдастыру өте қиын. Бұл шошқа етінен көрініс тапқан жануарда стресстің пайда болуына жол бермеу үшін сауатты және жылдам орындалуы керек. Мамандар қолданатын союдың көптеген әдістері бар. Дегенмен, кішкене шаруа қожалығы жағдайында шығындарды азайту үшін оны өзіңіз жасайсыз.

Ары Қарай Оқу

Маскүнемді шошқа етінің ішкі дәмі мен жағымсыз иісі болмай, қалай сойып алуды көрейік. Сою - бұл шошқа өсірудегі психологиялық көзқарастың ең қиын сәті және тек қана кәсіптік көзқарасты талап етеді. Егер сіз үй жануарларыңызбен тығыз байланыста болсаңыз, онда сою іс-әрекетіне кәсіпқойға сенім артуға болады, бірақ бұл өзіңізді оңай және қауіпсізрек етеді.

Ары Қарай Оқу

Мақалада үйде шошқа қалай кесіліп жатқаны туралы әңгімелестік. Қарапайым иелер жеке психологиялық жағымсыздықты бастан кешіреді. Дегенмен, әртүрлі жастағы жануарларды қалай сойып алуды үйрену керек, сондықтан олар қажетсіз ауруды сезінбейді және зардап шегеді.

Ары Қарай Оқу

Жануарлардың үйленуіне қарамастан, әлі күнге дейін көптеген шошқаның тұқымы бар, олардың арасында мускус шошқасы ерекшеленеді. Басқаша айтқанда, бұл наубайшылар деп аталады. Бұл шабындықтар ротаникалық емес тұяқтылар ретінде жіктеледі. Бірақ басқа да ормандар бар, олар адамдардың назарын аударады, олар өз үйлерін сақтап қалуға тырысады.

Ары Қарай Оқу

Шошқа сойып алудың кәсіби желісі қысқа мерзім ішінде көптеген жануарларды жылдам союға және кесуге мүмкіндік береді. Арнайы жабдықтардың болуына байланысты, бұл үрдіс шошқа фермасының өнімділігін арттырады және өз қызметкерлерінің жұмысын жеңілдетеді. Ол үй жануарларына стрессті және ауыр азапты туғызбайды.

Ары Қарай Оқу